Comment nettoyer un four

Nettoyer un four est l’une des tâches de cuisine les plus intimidantes. Cela nécessite généralement de frotter, de se baisser et de utiliser des produits de nettoyage commerciaux qui n'ont pas leur place dans un appareil qui devient très chaud et entre en contact avec les aliments. Il n'est pas étonnant que la plupart des gens reportent cela jusqu'à ce qu'ils n'aient plus le choix : ce moment inévitable où un déversement cuit commence à fumer à chaque fois que vous allumez le four.

Notre approche réduit la quantité de travail et élimine les produits chimiques agressifs. Il a été affiné avec l'aide de Caroline Murphy et Christina Trunzo de Great Green Cleaning, qui cumulent 60 ans d'expérience dans le nettoyage de cuisines, et d'Amelia Hensley, ingénieure en mécanique et experte en nettoyage chez GE Appliances.

Ce qui rend un four si difficile à nettoyer n'est pas toujours un déversement occasionnel, explique Trunzo, mais plutôt les graisses qui s'aérosolisent à chaque utilisation et adhèrent à toutes les surfaces. À l’avenir, si vous essuyez votre four avec un peu d’eau savonneuse après avoir cuit ou rôti, il aura rarement besoin d’être frotté.

Cela prendra entre 40 minutes et 2,5 heures pour le prétrempage (ou la durée de votre réglage d'autonettoyage) plus au moins 15 minutes de nettoyage actif.

Rayer l'extérieur de votre four s'il est en acier inoxydable . Les poudres de nettoyage et les tampons à récurer laissent facilement des traces. Murphy suggère des parts égales d'eau et d'alcool à friction et un nettoyage dans le sens du grain à l'aide d'un chiffon doux.

Utiliser trop d'eau savonneuse.Il s'écoule simplement du fond de votre four à travers les trous, a déclaré Hensley, mettant ainsi le désordre sur votre sol.

Utiliser un aspirateur.Les matières grasses du four contiennent de la graisse, ce qui n'est pas idéal pour les aspirateurs.

Cet article a été édité par Amy Koplin, Brittney Ho et Sofia Sokolove.

Rachel Wharton

Rachel Wharton est rédactrice principale chez Wirecutter et couvre les fours, les cuisinières, les réfrigérateurs et autres appareils de cuisine essentiels. Elle a plus de 15 ans d'expérience dans le journalisme sur les questions alimentaires et une maîtrise en études alimentaires, et a contribué à l'écriture de plus d'une douzaine de livres sur ce sujet (dont le sien, American Food: A Not-So-Serious History). L'un de ses premiers vrais concerts consistait à examiner des gadgets de cuisine en moins de 50 mots pour le New York Daily News.

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