Les 5 meilleurs couteaux de poche de 2023

Nous avons ajouté le très apprécié Benchmade Bugout à la section compétition. Nous avons également clarifié certains termes destinés à souligner comment nos choix dans ce guide s'adressent aux propriétaires de couteaux débutants.

Plus vous transportez un couteau de poche, plus vous lui trouverez d'utilisations. Tout, de l'ouverture des boîtes de livraison à la pêche de petits objets entre les planches du plancher, peut être accompli sans avoir à chercher un outil spécifique. Après avoir étudié les couteaux de poche pendant plus de 60 heures et discuté avec deux personnes qui ont examiné au moins 450 couteaux, nous avons testé 28 couteaux (en coupant 20 boîtes en carton et en épluchant 30 pommes) et avons constaté que le Columbia River Knife and Tool Drifter est le meilleur couteau que la plupart des gens peuvent porter quotidiennement.

Le Drifter offre une taille compacte et un déploiement de lame fluide. La zone de préhension fonctionne avec toutes les tailles de mains et reste confortable même lors de coupes difficiles.

Le CRKT Drifter partage les deux caractéristiques fondamentales de la plupart des couteaux que nous avons testés : la lame mesure environ 3 pouces de long et vous pouvez l'ouvrir et la fermer d'une seule main. Sur le papier, le Drifter n'offre rien d'unique, mais il excelle dans tous les petits éléments qui font un couteau à succès. Le plus impressionnant d’entre eux est la douceur du pivotement de la lame, qui est parmi les plus agréables que nous ayons testées et comparable à celle de couteaux coûtant quatre fois plus cher. La poignée du Drifter est profilée pour s'adapter aux grandes et petites mains, et elle présente une texture légère qui améliore la prise. Ce modèle a un ajustement et une finition excellents, et il n'a pas une sensation de plastique bon marché comme la plupart des couteaux de sa gamme de prix – coûtant généralement moins de 30 $, c'est une bonne affaire.

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La construction métallique robuste du Zancudo, combinée à une excellente ergonomie, en fait le couteau de choix pour les travaux plus difficiles.

Si le Drifter n'est pas disponible ou si vous recherchez un véritable couteau de somme, nous aimons également le Blue Ridge Knives ESEE Zancudo.1 Comparé au Drifter, le Zancudo a un manche plus grand, un verrouillage de lame plus solide et beaucoup plus de métal dans le corps. Ces caractéristiques, ainsi que le manche inhabituel et confortable en forme de larme, font de ce modèle un excellent couteau pour les travaux plus difficiles et les coupes plus agressives. Nous pensons que cette durabilité et ces performances supplémentaires ne sont pas nécessaires pour une utilisation quotidienne standard et que le Drifter, avec sa résistance adéquate, son poids plus léger et son encombrement réduit, est la meilleure option pour la plupart. Pourtant, lors de nos tests, le Zancudo était notre choix pour les travaux plus difficiles, comme lorsque nous nous lançons dans un projet de bricolage.

Le 710 présente bon nombre des mêmes touches de haute qualité que notre choix principal, mais le corps entièrement métallique peut être glissant. Souvent disponible pour moins de 15 $, c'est une bonne affaire.

Si vous débutez avec les couteaux et que vous souhaitez faire le plus petit investissement possible pour voir si vous aimez en porter un, nous aimons le Sanrenmu 710 (alias 7010). Il ressemble à bien des égards à notre choix principal : il a à peu près la même taille et le pivot de la lame est presque aussi lisse. Mais la poignée entièrement métallique est moins confortable et peut devenir glissante dans les mains humides ou moites ; nous avons remarqué ce problème en tenant le couteau et en retirant la lame. La bonne nouvelle est que le 710 est généralement vendu à moins de 20 $ et parfois disponible à moins de 10 $. Ce prix est impressionnant étant donné que la qualité globale de nos tests était meilleure que celle de la plupart des couteaux de 20 à 40 dollars que nous avons essayés.

Le Mini Griptilian a un prix élevé, mais il est meilleur que les autres à presque tous les niveaux. Le système distinctif de verrouillage de la lame et le clip de poche mobile rendent ce couteau entièrement ambidextre.

Si vous avez un budget plus important et que vous souhaitez un couteau qui maîtrise tous les petits détails, nous vous recommandons le Benchmade Mini Griptilian 556. Comparé à nos autres choix, c'est tout simplement un meilleur couteau : un meilleur pivot, un meilleur acier de lame, une meilleure ergonomie et un meilleur Système de verrouillage. Grâce au verrou et au clip de poche réversible, ce modèle est un couteau entièrement ambidextre. Nous pensons que la plupart des gens seront plus que satisfaits du CRKT Drifter, mais si vous prenez bien soin de vos couteaux et en voulez un avec des touches haut de gamme, le Mini Griptilian est un excellent investissement.